Gefüllte Aubergine mit Hirse und Gemüse

Gefüllte Aubergine mit Hirse und Gemüse

In Punkto Eisen und Magnesium ist Hirse echt ein Superfood. Aber auch Eiweiß bringen die kleinen Körnchen reichlich auf deinen Teller. Damit dein Körper das pflanzliche Eisen optimal verwerten kann, kombinierst du Rezepte mit Hirse am besten mit Zutaten, die reichlich...
Quinoa Taboulé

Quinoa Taboulé

 Dieses Rezept ist nicht nur geschmacklich der Hammer, sondern auch noch ein richtiges Gesundheitsfutter! Das Pseudogetreide Quinoa ist nicht nur bei einer veganen Ernährung eine Bereicherung für den Speiseplan. Denn neben seinem hohen Gehalt an Eiweiß enthält das...