Curry aus Kürbis, Lauch und roten Linsen

Curry aus Kürbis, Lauch und roten Linsen

Ein richtiges Wohlfühlgericht, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch nocht gesund ist: Kürbis ist eine Frucht für die Schönheit, das Immunsystem und die Sehkraft, denn er bringt jede Menge Beta Carotin und Anti-Oxidantien..Außerdem regt er die...
Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel Curry

Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel Curry

Zutaten für 4 Portionen 1 Zwiebel 2 cm Ingwer 2 TL Currypulver 2 TL Fünfgewürz (Brecht) ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen 1 EL Kokosöl 500 g mehlige Kartoffeln 300 g Blumenkohl 300 g Brokkoli 250 ml Wasser 100 ml Kokosmilch 2 EL Mandelmus, weiß 3 TL Kräutersalz ½ Bund...