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Chili sin carne – Bunte Bohnenpfanne

Chili sin carne – Bunte Bohnenpfanne

Du suchst ein einfaches, schnell zubereitetes Gericht? Wie wäre es mit dieser bunten Bohnenfpanne, eine Variante des Chili sin carne. Ein wärmendes, deftig – rauchiges Gericht, dass sich auch gut auf jeder Party macht. Nimm einen großen Topf, koche eine größere...
Curry aus Kürbis, Lauch und roten Linsen

Curry aus Kürbis, Lauch und roten Linsen

Ein richtiges Wohlfühlgericht, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch nocht gesund ist: Kürbis ist eine Frucht für die Schönheit, das Immunsystem und die Sehkraft, denn er bringt jede Menge Beta Carotin und Anti-Oxidantien..Außerdem regt er die...
Pellkartoffeln mit Brokkoli und Mandelsauce

Pellkartoffeln mit Brokkoli und Mandelsauce

mild, einfach, lecker Zutaten für 2 Portionen 400 g Pellkartoffeln (festkochende Sorte) ½ Brokkoli 1 große Tasse Gemüsebrühe 2 EL Mandelmus Kräutersalz, Muskat und Gewürzen und Kräuter nach Geschmack   Inhaltsstoffe pro Portion kcal 252,6 g EW 14,8 g Fett 13, 7 g...
Süßkartoffeln mit Zwiebelringen

Süßkartoffeln mit Zwiebelringen

Zutaten für 1 Person 1 kleine Süßkartoffel ½ Zwiebeln 2 TL Kokosöl Gewürze, z.B. Koriander, Kreuzkümmel, Ingwerpulver Zubereitung • Süßkartoffeln schälen und eventuell längs halbieren, Hälften in Scheiben schneiden • Süßkartoffelscheiben mit 1 TL Kokosöl einpinseln...
Gemüsegulasch

Gemüsegulasch

Zutaten:   Gemüsereste, die Dein Kühlschrank gerade hergibt. Folgende Zutaten sind in meinem Gemüsegulasch: 1/2 Stange Lauch 1/2 Zwiebel kleines Stück Sellerieknolle 3 Möhren 1/2 Zucchino 5 kleine Kartoffeln 1 Knoblauchzehe je 1/2 rote und gelbe Paprikaschote 1...
Backofengemüse „Herzenslust“

Backofengemüse „Herzenslust“

Buntes Schlemmen nach Herzenslust Zutaten 1 Aubergine 1/2 Hokkaido – Kürbis Paprikaschote Süßkartoffel 1 Zwiebel Was begehrt Dein Herz? Zubereitung Ofen auf 210°C vorheizen Gemüse putzen und in Streifen schneiden Blech mit Backpapier auslegen und mit 1 EL...