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Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel Curry

Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel Curry

Zutaten für 4 Portionen 1 Zwiebel 2 cm Ingwer 2 TL Currypulver 2 TL Fünfgewürz (Brecht) ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen 1 EL Kokosöl 500 g mehlige Kartoffeln 300 g Blumenkohl 300 g Brokkoli 250 ml Wasser 100 ml Kokosmilch 2 EL Mandelmus, weiß 3 TL Kräutersalz ½ Bund...
Bunter Blumenkohlreis, roh-vegan

Bunter Blumenkohlreis, roh-vegan

Bunter Blumenkohl – „Reis“, roh-vegan Zutaten 4 Pers. ½ Blumenkohl 1 kleine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 ELgeschälte Hanfsamen, falls vorrätig 1 rote Paprikaschote ½ grüne Gurke 1 EL Olivenöl italienische Kräuter ½ Zitrone Nährstoffe pro Portion: kcal 65...